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浇汁蔬菜团

发布时间:2020-11-20新疆菜网5553次作者:管理员
浇汁蔬菜团_Sun Game2张图片 “前两天在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体,每摄取20%的酸性食物,就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物,久而久之,就会造成体质酸性过高,进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物.” 食材明细 主料 白萝卜 100克...
浇汁蔬菜团的做法

2张图片

前两天在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体,每摄取20%的酸性食物,就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物,久而久之,就会造成体质酸性过高,进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物.

食材明细

主料
  • 白萝卜 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 青笋 100克
  • 紫甘蓝 100克
  • 水发黑木耳 30克
辅料
  • 适量
  • 泰国酸柑汁 适量
  • 白糖 适量
  • 鱼露 适量
  • 生抽 适量
  • 油辣椒 适量
  • 芝麻油 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

浇汁蔬菜团的做法步骤

  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:1
    1
    把白萝卜、胡萝卜、青笋、紫甘蓝处理干净后分别切成丝。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:2
    2
    把切好的各种蔬菜丝分码在盘中。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:3
    3
    水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯熟。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:4
    4
    把焯好水的木耳放入蔬菜盘中央。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:5
    5
    取一小碗,倒入一些凉开水,放入盐、泰国酸柑汁、白糖、鱼露搅匀。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:6
    6
    放入一匙油辣椒和少许的芝麻油搅匀。
  • 浇汁蔬菜团的做法步骤:7
    7
    把调好的味汁分别浇在蔬菜团上即可。

小窍门

调味汁的味道可随个人的喜好放入。