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酱汁砂锅鱼

发布时间:2020-05-16天下美食9984次作者:SunGame
1张图片 “酱香可口!” 食材明细 主料 草鱼 半条 洋葱 1个 辅料 盐 适量 料酒 适量 小葱 适量 香菜 1根 姜 1块 黄豆酱 2匙 老抽...
酱汁砂锅鱼的做法

1张图片

酱香可口!

食材明细

主料
  • 草鱼 半条
  • 洋葱 1个
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 小葱 适量
  • 香菜 1根
  • 1块
  • 黄豆酱 2匙
  • 老抽 适量
  • 1个
  • 香油 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

酱汁砂锅鱼的做法步骤

  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净切块加盐,料酒,黑胡椒腌制。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:2
    2
    鱼裹上淀粉。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:3
    3
    在热油锅中煎至两面金黄。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:4
    4
    在料酒中加入黄豆酱,老抽,水,少量淀粉调汁。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:5
    5
    洋葱切块在热油砂锅中爆香。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:6
    6
    放入姜,蒜翻炒。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:7
    7
    煎至好的鱼放入砂锅,加入酱汁焖煮。
  • 酱汁砂锅鱼的做法步骤:8
    8
    焖煮20分钟,加入小葱香菜香油即可!