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鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆

发布时间:2020-11-20浙菜网5866次作者:SunGame
鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆_Sun Game3张图片 食材明细 主料 荷兰豆 120克 鹌鹑蛋 5个 黑木耳 5克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡口味炒工艺数小时耗时普通难度 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤...
鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法

3张图片

食材明细

主料
  • 荷兰豆 120克
  • 鹌鹑蛋 5个
  • 黑木耳 5克
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤

  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:1
    1
    食材:荷兰豆、鹌鹑蛋。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:2
    2
    黑木耳(已泡发)。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:3
    3
    将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:4
    4
    将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下,捞出待用。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:5
    5
    将鹌鹑蛋打入抹了油的勺子中。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅中盖上盖蒸熟。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:7
    7
    取出。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:8
    8
    随后,将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:9
    9
    再将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:10
    10
    烧锅倒油烧热,下入黑木耳和荷兰豆翻炒翻炒。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:11
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    接着,合入鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:12
    12
    然后,加点盐、鸡精。
  • 鹌鹑蛋黑木耳荷兰豆的做法步骤:13
    13
    调味炒匀即成。