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白萝卜牛腩煲

发布时间:2020-11-20鄂菜网5869次作者:SunGame
白萝卜牛腩煲_Sun Game1张图片 食材明细 主料 牛腩 1000g 辅料 白萝卜 500g 咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度 白萝卜牛腩煲的做法步骤...
白萝卜牛腩煲的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 牛腩 1000g
辅料
  • 白萝卜 500g
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

白萝卜牛腩煲的做法步骤

  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:1
    1
    食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:2
    2
    锅热放油,先煸香葱姜八角
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:3
    3
    倒入牛腩煸炒,去除水份
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:4
    4
    烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:5
    5
    换入砂锅内加入白萝卜
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:6
    6
    继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤:7
    7
    成品,肉香萝卜入味。

小窍门

牛腩足够新鲜,无需过多调料。