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萝卜丝小黄鱼汤

发布时间:2020-07-05豫菜网1331次作者:美食杰
3张图片 “1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能...
萝卜丝小黄鱼汤的做法

3张图片

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病.

食材明细

主料
  • 小黄鱼 250克
  • 白萝卜 200克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

萝卜黄鱼汤的做法步骤

  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮洗净。
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:2
    2
    切成细丝待用。
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:3
    3
    小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:4
    4
    在鱼的两面拍上淀粉。
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:5
    5
    放油两面煎透.
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:6
    6
    放入萝卜丝.
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:7
    7
    放入适量开水.
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:8
    8
    加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:9
    9
    加盐,胡椒粉.
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:10
    10
    放入枸杞煮开。
  • 萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤:11
    11
    放些葱花即可。

小窍门

不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。