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肉松蒸蛋

发布时间:2020-11-18粤菜网5291次作者:天下美食
肉松蒸蛋_Sun Game1张图片 “肉松加鸡蛋的组合,又营养又健康~又方便又快捷~只要掌握好时间和温度,每个人都能做出成功的蒸蛋!” 食材明细 主料 鸡蛋 1个 辅料 温水 适量 配料 盐 适量 肉松 适量 香油 适量...
肉松蒸蛋的做法

1张图片

肉松加鸡蛋的组合,又营养又健康~又方便又快捷~只要掌握好时间和温度,每个人都能做出成功的蒸蛋!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 温水 适量
配料
  • 适量
  • 肉松 适量
  • 香油 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

肉松蒸蛋的做法步骤

  • 肉松蒸蛋的做法步骤:1
    1
    一个鸡蛋在碗里打散。
  • 肉松蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加少许盐,加入一个鸡蛋分量的温水,边加温水边搅拌。
  • 肉松蒸蛋的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀后用筛网过滤一遍,滤掉杂质和容易结大块的地方。
  • 肉松蒸蛋的做法步骤:4
    4
    如果过滤后有小泡泡,用勺子轻轻撇掉。
  • 肉松蒸蛋的做法步骤:5
    5
    倒入喜欢的容器,蒙上保鲜膜,水开后上锅,蒸七分钟左右。
  • 肉松蒸蛋的做法步骤:6
    6
    出锅后加入少许肉松和香葱,几滴香油,吃时搅拌均匀即可。

小窍门

温水的量和鸡蛋的量为一比一,水的温度感觉不烫就可以了。