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广州府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地, 具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次

  • 草莓团子

    (粤菜)草莓团子

    草莓团子_Sun Game0张图片 “草莓,春天的水果,营养丰富,鲜美多汁,容易消化,是男女老少都适合实用的美味果子。乘着这个好时节,我用草莓做了团子。推......

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  • 马蹄小丸子

    (粤菜)马蹄小丸子

    马蹄小丸子_Sun Game5张图片 “从超市买的现成的丸子都含有防腐剂,不如自己在家动手制作,吃着既美味又放心!” 食材明细 主料 猪肉馅......

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  • 清蒸笋鲈鱼

    (粤菜)清蒸笋鲈鱼

    清蒸笋鲈鱼_Sun Game2张图片 “老公每次回来,我都会做几道新学的菜,昨晚这道鱼他特别赞,看着他吃得有滋有味的样子,我也特别开心。” 食材明细 ......

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  • [菜谱换礼2] 梅菜笋干扣肉

    (粤菜)[菜谱换礼2] 梅菜笋干扣肉

    [菜谱换礼2] 梅菜笋干扣肉_Sun Game1张图片 “去年lg的姐姐来时做了一次梅菜扣肉,相当受欢迎,这次她带来了1包玉兰干笋尖,我刚好买了一块很瘦的五花肉,就做了这个笋干扣......

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  • 蚝油菜心

    (粤菜)蚝油菜心

    蚝油菜心_Sun Game1张图片 食材明细 主料 菜心 适量 辅料 蚝油 适量 盐 适量 ......

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  • 咖喱鸡饭

    (粤菜)咖喱鸡饭

    咖喱鸡饭_Sun Game4张图片 “咖喱是一种复合香料,与鸡肉或者牛肉一起烹饪有一种特殊的美味!” 食材明细 主料 鸡胸肉 适量 ......

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  • 椰子炖乌鸡汤

    (粤菜)椰子炖乌鸡汤

    椰子炖乌鸡汤_Sun Game2张图片 “椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~” 食材明细 主料 乌鸡......

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  • 蜜汁紫薯糕

    (粤菜)蜜汁紫薯糕

    蜜汁紫薯糕_Sun Game1张图片 食材明细 主料 紫薯 适量 糯米饭 少许 辅料 猕猴桃 3个 ......

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  • 潮洲酸菜烩米豆腐

    (粤菜)潮洲酸菜烩米豆腐

    潮洲酸菜烩米豆腐_Sun Game2张图片 食材明细 主料 米豆腐 适量 潮洲酸菜 适量 辅料 大白菜 适量 ......

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  • 咸鸡黄花菜煲

    (粤菜)咸鸡黄花菜煲

    咸鸡黄花菜煲_Sun Game1张图片 “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸......

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