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清汤肉丸面

发布时间:2020-07-18天下美食2489次作者:SunBet
清汤肉丸面_Sun Game1张图片 食材明细 主料 鸡汤 适量 肉丸 适量 青菜 适量 香菇 适......
清汤肉丸面的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 鸡汤 适量
  • 肉丸 适量
  • 青菜 适量
  • 香菇 适量
  • 面粉 适量
  • 红萝卜泥 适量
辅料
  • 麻油 适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

清汤肉丸面的做法步骤

  • 清汤肉丸面的做法步骤:1
    1
    将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:2
    2
    面粉加入红萝卜泥。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团醒20分钟。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:4
    4
    用面条机做好面条。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:5
    5
    洒上面粉防粘。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:6
    6
    锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:7
    7
    煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
  • 清汤肉丸面的做法步骤:8
    8
    烧开后将丸子和香菇一同放入。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:9
    9
    煮至丸子发胀。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:10
    10
    加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:11
    11
    将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
  • 清汤肉丸面的做法步骤:12
    12
    出品。。。