欢迎访问粤菜网!

粤菜网

您现在的位置是:首页 > 主食 > 内容

主食

虾仁芦笋炒意大利螺丝面

发布时间:2020-11-21鄂菜网2748次作者:美食杰
虾仁芦笋炒意大利螺丝面_Sun Game2张图片 “意大利螺丝面应该是小朋友们最喜欢的美食啦,以前做的都是番茄肉酱螺丝面,今天改了一下口味,把黄油改成了橄榄油,加了虾仁,新鲜的芦笋以及红椒,再加一点罗勒碎,螺丝面的劲道,加上虾仁和芦笋的鲜美,已经罗勒碎特有的味道,简直是一个老少皆宜的独特风味美食,好吃又特别容易做,对美食感兴趣的小伙伴...
虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法

2张图片

意大利螺丝面应该是小朋友们最喜欢的美食啦,以前做的都是番茄肉酱螺丝面,今天改了一下口味,把黄油改成了橄榄油,加了虾仁,新鲜的芦笋以及红椒,再加一点罗勒碎,螺丝面的劲道,加上虾仁和芦笋的鲜美,已经罗勒碎特有的味道,简直是一个老少皆宜的独特风味美食,好吃又特别容易做,对美食感兴趣的小伙伴们还在等什么?快来跟我一起学做好吃有简单的螺丝面吧!

食材明细

主料
  • 意大利螺丝面 200克
  • 鲜虾仁 150克
  • 芦笋 150克
  • 红椒 80克
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 罗勒碎 少量
  • 咸香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤

  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:1
    1
    准备好食材:螺丝面,红椒,鲜虾,芦笋;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:2
    2
    红椒洗净,切成丝备用;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:3
    3
    鲜虾剥壳去除虾线,用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:4
    4
    芦笋去皮,切段备用;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:5
    5
    螺丝面先用凉水泡5分钟;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:6
    6
    水煮开,下入意大利螺丝面,放盐小半勺,油两滴,小火煮10分钟,时间可以根据自己喜好程度适当调整。
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:7
    7
    虾入开水中汆一下捞出备用;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:8
    8
    锅烧热,注入橄榄油,放入蒜粒煸香;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:9
    9
    然后放入蔬菜煸炒;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:10
    10
    放入虾仁翻炒片刻;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:11
    11
    倒入煮好的螺丝面,调入适量盐,黑胡椒粉,少量水,翻炒至水稍微收干入味;
  • 虾仁芦笋炒意大利螺丝面的做法步骤:12
    12
    最后撒入少许罗勒碎翻炒均匀,滴入几滴柠檬汁就可以出锅了。

小窍门

1.蔬菜可以任意搭配,还可以用西葫芦或者西兰花也可以的;2.今天的意面是比较清淡的,不太适合再加入番茄酱了,否则会失去原有的味道了。